الفافہ پاؤڈر

الفالفا ایک موتروردک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور خون کے جمنے کو بڑھانے اور پروسٹیٹ کی سوزش کو دور کرنے کے لیے۔ یہ شدید یا دائمی سیسٹائٹس اور قبض اور گٹھیا سمیت ہاضمہ کی خرابیوں کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ الفالفا کے بیجوں کو پولٹیس میں بنایا جاتا ہے اور پھوڑے اور کیڑوں کے کاٹنے کے علاج کے لیے اوپری طور پر لگایا جاتا ہے۔ الفالفا بنیادی طور پر ایک غذائی ٹانک اور الکلائزنگ جڑی بوٹی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام جیورنبل اور طاقت کو بڑھانے، بھوک کو تیز کرنے اور وزن بڑھانے میں مدد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ الفالفا بیٹا کیروٹین، پوٹاشیم، کیلشیم اور آئرن کا بہترین ذریعہ ہے۔
الفافہ کلوروفیل سے بھرپور ہے، جو عام سبزیوں سے چار گنا زیادہ ہے۔ کلوروفیل پاؤڈر کا ایک چمچ سبزیوں کی غذائیت کے ایک کلوگرام کے برابر ہے ، لہذا آپ تصور کرسکتے ہیں کہ یہ قدرتی اور خالصتا tugmition غذائیت سے مالا مال ہے اور انسانی جسم کی صحت کو بہتر بنانے میں بہت مددگار ثابت ہوگا۔ یہ جھریوں کو دور رکھتا ہے اور بڑھاپے سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ الفالفا میں موجود کلوروفیل اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے جو آزاد ریڈیکلز کو دور کرنے میں کارگر ثابت ہوا ہے۔
الفالفا غذائیت سے بھرپور، لذیذ اور ہضم کرنے میں آسان ہے، اور اسے "چارے کا بادشاہ" کہا جاتا ہے۔ پہلے پھولوں سے پھولوں کے مرحلے تک تازہ گھاس میں تقریبا 76 76 ٪ پانی ، 4.5-5.9 ٪ خام پروٹین ، 0.8 ٪ خام چربی ، 6.8-7.8 ٪ خام فائبر ، 9.3-9.6 ٪ نائٹروجن فری لیکیٹیٹ ، 2.2-2.3 ٪ راکھ ہوتا ہے ، اور اس میں مختلف قسم کے امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ الفالفا کی زمین کو براہ راست چرایا جا سکتا ہے، لیکن سبز تنوں اور پتوں میں سیپونین ہوتا ہے، تاکہ مویشیوں کو بہت زیادہ سوجن کی بیماری کھانے سے روکا جا سکے۔ اسے سائیلج یا گھاس میں بھی بنایا جا سکتا ہے۔ تازہ گھاس کی پہلی فصل کو گھاس کاٹنے کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب تقریبا 10 ٪ تنوں نے اپنے پہلے پھول کھلتے ہیں جب سے کلیوں کے پہلے پھولوں کے مرحلے میں ظاہر ہوتا ہے ، جو زیادہ ٹینڈر ہوتا ہے اور اس میں زیادہ غذائیت کی قیمت ہوتی ہے۔ بہت جلد کاٹنے پر پیداوار کم ہوتی ہے، اور دیر سے کاٹنے پر تنے کی لگنیفیکیشن بڑھ جاتی ہے، اور پتوں کو کھونا آسان ہوتا ہے۔