جیسے جیسے لوگوں کی عمر ، دماغی کام میں کمی زیادہ واضح ہوجاتی ہے۔ 20-49 سال کی عمر کے افراد میں ، زیادہ تر لوگوں کو علمی فعل میں کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب انہیں میموری کی کمی یا فراموشی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ 50-59 سال کی عمر کے افراد کے لئے ، علمی زوال کا احساس اکثر اس وقت آتا ہے جب وہ میموری میں نمایاں کمی کا تجربہ کرنا شروع کردیتے ہیں۔
جب دماغی افعال کو بڑھانے کے طریقوں کی کھوج کرتے ہو تو ، عمر کے مختلف گروہ مختلف پہلوؤں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ 20-29 سال کی عمر کے افراد دماغ کی کارکردگی (44.7 ٪) کو بڑھانے کے لئے نیند کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں ، جبکہ 30-39 سال کی عمر کے افراد تھکاوٹ (47.5 ٪) کو کم کرنے میں زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں۔ 40-59 سال کی عمر کے افراد کے لئے ، توجہ کو بہتر بنانا دماغی فنکشن کو بڑھانے کے لئے کلید سمجھا جاتا ہے (40-49 سال: 44 ٪ ، 50-59 سال: 43.4 ٪)۔
جاپان کی دماغی صحت کی منڈی میں مقبول اجزاء
صحت مند طرز زندگی کے حصول کے عالمی رجحان کے مطابق ، جاپان کی فعال فوڈ مارکیٹ خاص طور پر صحت کے مخصوص مسائل کے حل پر زور دیتی ہے ، جس میں دماغی صحت ایک اہم مرکز ہے۔ 11 دسمبر ، 2024 تک ، جاپان نے 1،012 فنکشنل فوڈز (سرکاری اعداد و شمار کے مطابق) رجسٹر کروائے تھے ، جن میں سے 79 دماغی صحت سے متعلق تھے۔ ان میں سے ، گابا سب سے زیادہ کثرت سے استعمال ہونے والا جزو تھا ، اس کے بعدلوٹین/زیکسنتھن، جِنکگو پتی کا نچوڑ (فلاوونائڈز ، ٹیرپینائڈز) ،ڈی ایچ اے.پی کیو کیو، اور ایرگوتھیونین۔
1. گابا
GABA (am-aminobutyric ایسڈ) ایک غیر پروٹینوجینک امینو ایسڈ ہے جس کا پتہ سب سے پہلے 1949 میں آلو کے ٹبر ٹشو میں اسٹیورڈ اور ساتھیوں نے پایا تھا۔ 1950 میں ، رابرٹس ایٹ ال۔ گلوٹامیٹ یا اس کے نمکیات کے ناقابل واپسی dec-decarboxylation کے ذریعے تشکیل شدہ ممالیہ کے دماغوں میں GABA کی نشاندہی کی گئی ، جو گلوٹامیٹ ڈیکربوکسیلیس کے ذریعہ کیٹیلائزڈ ہے۔
گیبا ایک اہم نیورو ٹرانسمیٹر ہے جو ستنداریوں کے اعصابی نظام میں بڑے پیمانے پر پایا جاتا ہے۔ اس کا بنیادی کام اعصابی اشاروں کی منتقلی کو روک کر نیورونل اتیجیت کو کم کرنا ہے۔ دماغ میں ، GABA کے ذریعہ ثالثی نیورو ٹرانسمیشن کے مابین توازن اور گلوٹامیٹ کے ذریعہ ثالثی میں حوصلہ افزائی نیورو ٹرانسمیشن سیل جھلی کے استحکام اور عام عصبی فنکشن کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جی اے بی اے نیوروڈیجینریٹو تبدیلیوں کو روک سکتا ہے اور میموری اور علمی افعال کو بہتر بنا سکتا ہے۔ جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ GABA علمی زوال کے ساتھ چوہوں میں طویل مدتی میموری کو بہتر بناتا ہے اور نیوروینڈوکرائن پی سی 12 خلیوں کے پھیلاؤ کو فروغ دیتا ہے۔ کلینیکل ٹرائلز میں ، جی اے بی اے کو سیرم دماغ سے ماخوذ نیوروٹروفک عنصر (بی ڈی این ایف) کی سطح میں اضافہ کرنے اور درمیانی عمر کی خواتین میں ڈیمینشیا اور الزائمر کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے۔
اس کے علاوہ ، GABA کے موڈ ، تناؤ ، تھکاوٹ اور نیند پر مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ جی اے بی اے اور ایل تھینائن کا مرکب نیند میں تاخیر کو کم کرسکتا ہے ، نیند کی مدت میں اضافہ کرسکتا ہے ، اور جی اے بی اے اور گلوٹامیٹ گلون 1 رسیپٹر سبونائٹس کے اظہار کو بڑھا سکتا ہے۔
2. لوٹین/زیکسانتھین
لوٹینایک آکسیجنٹڈ کیروٹینائڈ ہے جو آٹھ آئسوپرین اوشیشوں پر مشتمل ہے ، ایک غیر سنترپت پولیئن جس میں نو ڈبل بانڈز ہیں ، جو مخصوص طول موج پر روشنی کو جذب اور خارج کرتا ہے ، جس سے اسے رنگ کی منفرد خصوصیات ملتی ہیں۔زیکسنتھنرنگ میں ڈبل بانڈ کی پوزیشن میں مختلف ہے ، لوٹین کا ایک آئسومر ہے۔
لوٹین اور زیکسانتھینریٹنا میں بنیادی روغن ہیں۔ لوٹین بنیادی طور پر پردیی ریٹنا میں پایا جاتا ہے ، جبکہ زیکسانتھین وسطی میکولا میں مرکوز ہے۔ کے حفاظتی اثراتلوٹین اور زیکسانتھینآنکھوں میں وژن کو بہتر بنانا ، عمر سے متعلق میکولر انحطاط (اے ایم ڈی) ، موتیابند ، گلوکوما ، اور قبل از وقت بچوں میں ریٹینوپیتھی کو روکنا شامل ہے۔
2017 میں ، جارجیا یونیورسٹی کے محققین نے پایا کہلوٹین اور زیکسانتھینبوڑھے بالغوں میں دماغی صحت کو مثبت طور پر متاثر کرتے ہیں۔ مطالعے میں اشارہ کیا گیا ہے کہ شرکاء اعلی سطح کے حامل ہیںلوٹین اور زیکسانتھینجب لفظ جوڑی یاد کرنے والے کاموں کو انجام دیتے ہو تو دماغ کی کم سرگرمی کی نمائش ہوتی ہے ، جس میں اعصابی کارکردگی کی اعلی تجویز ہوتی ہے۔
اضافی طور پر ، ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اومیو سے لوٹین ضمیمہ ، لوٹیمیکس 2020 ، نے بی ڈی این ایف (دماغ سے ماخوذ نیوروٹروفک عنصر) کی سطح میں نمایاں اضافہ کیا ، جو اعصابی پلاسٹکٹی میں شامل ایک اہم پروٹین ہے ، اور نیورانوں کی نشوونما اور تفریق کے لئے اہم ہے ، اور بڑھتی ہوئی سیکھنے ، میموری اور علمی فنکشن سے وابستہ ہے۔
(لوٹین اور زیکسانتھین کے ساختی فارمولے)
3. جِنکگو پتی کا نچوڑ (فلاوونائڈز ، ٹیرپینائڈز)
جِنکگو بلوبا، جنکگو فیملی میں واحد زندہ بچ جانے والی پرجاتیوں کو اکثر "زندہ جیواشم" کہا جاتا ہے۔ اس کے پتے اور بیج عام طور پر فارماسولوجیکل ریسرچ میں استعمال ہوتے ہیں اور دنیا بھر میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی قدرتی دوائیوں میں سے ایک ہیں۔ جنکگو پتی کے نچوڑ میں فعال مرکبات بنیادی طور پر فلاوونائڈز اور ٹیرپینائڈز ہیں ، جو لیپڈ میں کمی ، اینٹی آکسیڈینٹ اثرات ، میموری کو بہتر بنانے ، آنکھوں کے تناؤ کو ختم کرنے ، اور کیمیائی جگر کے نقصان سے تحفظ کی پیش کش جیسی خصوصیات رکھتے ہیں۔
دواؤں کے پودوں پر ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کا مونوگراف اس بات کی وضاحت کرتا ہے کہ معیاری ہےجِنکگوپتی کے نچوڑوں میں 22-27 ٪ فلاوونائڈ گلائکوسائڈز اور 5-7 ٪ ٹیرپینائڈز پر مشتمل ہونا چاہئے ، جس میں 5 ملی گرام/کلوگرام سے نیچے جِنکگولک ایسڈ کا مواد ہوتا ہے۔ جاپان میں ، ہیلتھ اینڈ نیوٹریشن فوڈ ایسوسی ایشن نے جنکگو پتی کے نچوڑ کے لئے معیار کے معیارات طے کیے ہیں ، جس میں کم از کم 24 ٪ کے فلاوونائڈ گلائکوسائڈ مواد کی ضرورت ہوتی ہے اور کم از کم 6 ٪ ٹیرپینائڈ مواد ، جس میں 5 پی پی ایم کے تحت جِنکگولک ایسڈ رکھا جاتا ہے۔ بالغوں کے لئے روزانہ تجویز کردہ روزانہ کی مقدار 60 اور 240 ملی گرام کے درمیان ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایک پلیسبو کے مقابلے میں معیاری جنکگو پتی کے نچوڑ کی طویل مدتی کھپت ، میموری کی درستگی اور فیصلے کی صلاحیتوں سمیت کچھ علمی افعال کو نمایاں طور پر بڑھا سکتی ہے۔ مزید یہ کہ دماغ کے خون کے بہاؤ اور سرگرمی کو بہتر بنانے کے لئے جنکگو نچوڑ کی اطلاع دی گئی ہے۔
4. ڈی ایچ اے
ڈی ایچ اے. یہ سمندری غذا اور ان کی مصنوعات ، خاص طور پر فیٹی مچھلی میں وافر مقدار میں ہے ، جو فی 100 گرام 0.68-1.3 گرام ڈی ایچ اے فراہم کرتا ہے۔ جانوروں پر مبنی کھانے کی اشیاء جیسے انڈے اور گوشت میں ڈی ایچ اے کی چھوٹی مقدار ہوتی ہے۔ مزید برآں ، انسانی چھاتی کا دودھ اور دیگر ستنداریوں کے دودھ میں بھی ڈی ایچ اے ہوتا ہے۔ 65 مطالعات میں 2،400 سے زیادہ خواتین کے بارے میں تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ چھاتی کے دودھ میں ڈی ایچ اے کی اوسط حراستی کل فیٹی ایسڈ وزن کا 0.32 ٪ ہے ، جس میں 0.06 to سے 1.4 فیصد تک ہے ، جس میں ساحلی آبادی چھاتی کے دودھ میں ڈی ایچ اے کی سب سے زیادہ حراستی ہے۔
ڈی ایچ اے دماغ کی نشوونما ، فنکشن اور بیماریوں سے وابستہ ہے۔ وسیع تحقیق سے پتہ چلتا ہےڈی ایچ اےنیورو ٹرانسمیشن ، نیورونل نمو ، Synaptic پلاسٹکٹی ، اور نیورو ٹرانسمیٹر کی رہائی کو بڑھا سکتا ہے۔ 15 بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز کے میٹا تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ اوسطا روزانہ 580 ملی گرام ڈی ایچ اے کی مقدار میں صحت مند بالغوں (18-90 سال کی عمر میں) اور ہلکے علمی خرابی میں مبتلا افراد میں ایپیسوڈک میموری میں نمایاں طور پر بہتری آئی ہے۔
ڈی ایچ اے کے عمل کے طریقہ کار میں شامل ہیں: 1) N-3/N-6 PUFA تناسب کی بحالی ؛ 2) M1 مائکروگلیئل سیل اوورٹیویشن کی وجہ سے عمر سے متعلق نیوروئنفلامیشن کو روکنا ؛ 3) A1 مارکر جیسے C3 اور S100B کو کم کرکے A1 ایسٹروسائٹ فینوٹائپ کو دبانے ؛ 4) دماغ سے ماخوذ نیوروٹروفک عنصر سے وابستہ کناس بی سگنلنگ میں ردوبدل کیے بغیر پروب ڈی این ایف/پی 75 سگنلنگ راستے کو مؤثر طریقے سے روکنا۔ اور 5) فاسفیٹیڈیلسرین کی سطح میں اضافہ کرکے نیورونل بقا کو فروغ دینا ، جو پروٹین کناز بی (اے کے ٹی) جھلی کی نقل مکانی اور چالو کرنے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔
5. Bifidobacterium MCC1274
آنت ، جسے اکثر "دوسرا دماغ" کہا جاتا ہے ، کو دماغ کے ساتھ نمایاں تعامل ظاہر کیا گیا ہے۔ آنت ، خود مختار تحریک کے حامل اعضاء کی حیثیت سے ، دماغی ہدایت کے بغیر آزادانہ طور پر کام کرسکتا ہے۔ تاہم ، آنتوں اور دماغ کے مابین خودمختار اعصابی نظام ، ہارمونل سگنلز ، اور سائٹوکائنز کے ذریعہ برقرار رکھا جاتا ہے ، جس کی تشکیل "گٹ دماغ کے محور" کے نام سے جانا جاتا ہے۔
تحقیق سے انکشاف ہوا ہے کہ گٹ بیکٹیریا الزائمر کی بیماری میں ایک اہم پیتھولوجیکل مارکر ، am-amyloid پروٹین کے جمع ہونے میں ایک کردار ادا کرتے ہیں۔ صحت مند کنٹرول کے مقابلے میں ، الزائمر کے مریضوں نے گٹ مائکروبیوٹا تنوع کو کم کیا ہے ، جس میں بائیفائڈوبیکٹیریم رشتہ دار کثرت میں کمی واقع ہوئی ہے۔
ہلکے علمی خرابی (ایم سی آئی) والے افراد کے بارے میں انسانی مداخلت کے مطالعے میں ، بائیفائڈوبیکٹیریم ایم سی سی 1274 کی کھپت نے ریورمیڈ طرز عمل میموری ٹیسٹ (آر بی اے این) میں علمی کارکردگی کو نمایاں طور پر بہتر بنایا۔ فوری طور پر میموری ، بصری مقامی قابلیت ، پیچیدہ پروسیسنگ ، اور تاخیر سے میموری جیسے علاقوں میں اسکور میں بھی نمایاں بہتری آئی۔
پوسٹ ٹائم: جنوری -07-2025