جسٹ گوڈ کی صحت بوائین کولسٹرم گممی کے معیار اور حفاظت کو کیسے یقینی بناتی ہے

کے معیار اور حفاظت کو یقینی بناناکولسٹرم گممی، کئی اہم اقدامات اور اقدامات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے:

1. خام مال کا کنٹرول:بوائین کولسٹرم ایک گائے کی پیدائش کے بعد پہلے 24 سے 48 گھنٹوں میں جمع کیا جاتا ہے ، اور اس وقت کے دوران دودھ امیونوگلوبلینز اور دیگر بائیویکٹیو انووں سے مالا مال ہوتا ہے۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ صحت مند گایوں سے خام مال جمع کیا جائے اور یہ کہ ان کی حیاتیاتی سرگرمی اور حفظان صحت کے حالات کو جمع کرنے ، ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے دوران برقرار رکھا جائے۔

2. پروسیسنگ: کولیسٹرم چپچپامائکروجنزموں اور غیر فعال انزائموں کو مارنے کے لئے پیداوار کے دوران مناسب طریقے سے گرمی کا علاج کرنے کی ضرورت ہے ، مثال کے طور پر ، 120 منٹ کے لئے 60 ° C تک گرم کرنے سے امیونوگلوبلین جی (آئی جی جی) کی حراستی کو برقرار رکھتے ہوئے روگجنوں کی تعداد کو کم کیا جاسکتا ہے۔ ہم مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے گرمی کے علاج کا استعمال کرتے ہیں جبکہ بوائین کولسٹرم میں فعال اجزاء کو برقرار رکھنے کو زیادہ سے زیادہ کرتے ہیں۔

3. معیار کی جانچ:اس کے معیار کی پیمائش کرنے کے لئے مصنوع کا امیونوگلوبلین مواد ایک اہم اشارے ہے۔ عام طور پر ، 50 جی/ایل سے اوپر تازہ بوائین کولسٹرم میں آئی جی جی کی تعداد کو قابل قبول سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، مصنوعات کی تیاری کے دوران کوالٹی کنٹرول کے سخت طریقہ کار پر عمل درآمد کیا جاتا ہے ، بشمول تیار شدہ مصنوعات کی مائکرو بائیوولوجیکل جانچ اور فعال اجزاء کا مقداری تجزیہ بھی شامل ہے۔

4. اسٹوریج کے حالات: کولیسٹرم چپچپامائکروبیل آلودگی کو روکنے اور مصنوع کے استحکام کو برقرار رکھنے کے لئے اسٹوریج کے دوران مناسب درجہ حرارت اور نمی پر رکھا جاتا ہے۔ عام طور پر ، بوائین کولسٹرم پاؤڈر کو کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور جس پاؤڈر کو ہم استعمال کرتے ہیں اس کی کم از کم ایک سال کی شیلف زندگی ہوتی ہے۔

5. پروڈکٹ لیبل اور ہدایات:پروڈکٹ پیکیجنگ پر واضح لیبل فراہم کیے جاتے ہیں ، بشمول مصنوعات کے اجزاء ، غذائیت سے متعلق معلومات ، تیاری کی تاریخ ، شیلف زندگی ، اسٹوریج کے حالات اور استعمال کے لئے ہدایات کو یقینی بنانے کے لئے کہ صارفین مصنوعات کے مقصد کو سمجھیں اور اسے محفوظ طریقے سے کس طرح استعمال کریں۔