آسٹاکسانتھین (3،3'-dihydroxy-beta ، بیٹا کیروٹین -4،4'-Dione) ایک کیروٹینائڈ ہے ، جسے لوٹین کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، جو مختلف قسم کے مائکروجنزموں اور سمندری جانوروں میں پایا جاتا ہے ، اور اصل میں کوہن اور سورینسن کے لابسٹرس سے الگ تھلگ ہے۔ یہ ایک چربی میں گھلنشیل روغن ہے جو سنتری سے گہری سرخ رنگ کے رنگ میں ظاہر ہوتا ہے اور اس میں انسانی جسم میں وٹامن اے سرگرمی نہیں ہوتی ہے۔
آسٹاکسینتھین کے قدرتی ذرائع میں طحالب ، خمیر ، سالمن ، ٹراؤٹ ، کرل اور کری فش شامل ہیں۔ تجارتی آسٹاکسینتھین بنیادی طور پر فیف خمیر ، سرخ طحالب اور کیمیائی ترکیب سے اخذ کیا گیا ہے۔ قدرتی آسٹاکسینتھین کا ایک بہترین ذریعہ رینفڈ ریڈ کلوریلا ہے ، جس میں تقریبا 3. 3.8 ٪ (خشک وزن کے ذریعہ) آسٹاکسینتھین مواد ہے ، اور جنگلی سالمن بھی آسٹاکسینتھین کے اچھے ذرائع ہیں۔ روڈوکوکس رینیری کی بڑے پیمانے پر کاشت کی زیادہ قیمت کی وجہ سے مصنوعی پیداوار اب بھی آسٹاکسانتین کا بنیادی ذریعہ ہے۔ مصنوعی طور پر تیار کردہ astaxanthin کی حیاتیاتی سرگرمی قدرتی astaxanthin کی صرف 50 ٪ ہے۔
اسٹیکسنتھن اسٹیریئزومرز ، ہندسی آئسومرز ، آزاد اور محکوم شکلوں کے طور پر موجود ہے ، جس میں سٹیریوسمرز (3s ، 3 کی) اور (3r ، 3'r) فطرت میں سب سے زیادہ پرچر ہیں۔ روڈوکوکس رینیری (3s ، 3 کی)-اسوومر اور فیف خمیر تیار کرتا ہے (3r ، 3'r) -isomer تیار کرتا ہے۔
آسٹاکسینتھین ، اس لمحے کی حرارت
جاپان میں فنکشنل فوڈز میں آسٹاکسانتھین ایک ستارہ جزو ہے۔ 2022 میں جاپان میں فنکشنل فوڈ اعلامیے کے بارے میں ایف ٹی اے کے اعدادوشمار سے پتہ چلا ہے کہ استسٹینتھین کو استعمال کی فریکوئنسی کے لحاظ سے ٹاپ 10 اجزاء میں 7 نمبر پر رکھا گیا تھا ، اور بنیادی طور پر اسکن کیئر ، آنکھوں کی دیکھ بھال ، تھکاوٹ ، اور علمی کام کی بہتری کے شعبوں میں استعمال کیا گیا تھا۔
2022 اور 2023 ایشین غذائی اجزاء ایوارڈز میں ،justgood health قدرتی آسٹاکسینتھین اجزاء کو مسلسل دو سالوں کے لئے سال کے بہترین جزو کے طور پر پہچانا جاتا تھا ، 2022 میں علمی فنکشن ٹریک کا بہترین جزو ، اور 2023 میں زبانی خوبصورتی کے راستے کا بہترین جزو۔ اس کے علاوہ ، اجزاء کو ایشین غذائی اجزاء میں شارٹ لسٹ کیا گیا تھا - صحت مند ایجنٹ ٹریک 2024 میں۔
حالیہ برسوں میں ، آسٹاکسینتھین کے بارے میں تعلیمی تحقیق میں بھی گرم ہونا شروع ہو گیا ہے۔ پب میڈ کے اعداد و شمار کے مطابق ، 1948 کے اوائل میں ، آسٹاکسینتھین کے بارے میں مطالعے ہوئے تھے ، لیکن توجہ کم ہوچکی ہے ، 2011 میں شروع ہونے والی ، اکیڈمیا نے ہر سال 100 سے زیادہ اشاعتوں کے ساتھ ، اور 2017 میں 200 سے زیادہ ، اور 2020 میں 300 سے زیادہ ، اور 2021 میں 400 سے زیادہ کی توجہ مرکوز کرنا شروع کردی۔
تصویر کا ماخذ ： پب میڈ
مارکیٹ کے لحاظ سے ، مستقبل کی منڈی کی بصیرت کے مطابق ، 2024 میں عالمی سطح پر آسٹاکسانتھین مارکیٹ کا سائز 273.2 ملین امریکی ڈالر کا تخمینہ لگایا گیا ہے اور اس کی پیش گوئی کی مدت (2024-2034) کے دوران 9.3 فیصد کے سی اے جی آر پر ، 2034 تک 665.0 ملین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا امکان ہے۔
اعلی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت
آسٹاکسینتھین کا انوکھا ڈھانچہ اسے عمدہ اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت فراہم کرتا ہے۔ آسٹاکسینتھین میں کنججٹڈ ڈبل بانڈز ، ہائیڈروکسل اور کیٹون گروپس ہوتے ہیں ، اور یہ دونوں لیپوفیلک اور ہائیڈرو فیلک ہیں۔ کمپاؤنڈ کے مرکز میں اجتماعی ڈبل بانڈ الیکٹران فراہم کرتا ہے اور آزاد ریڈیکلز کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے تاکہ انہیں زیادہ مستحکم مصنوعات میں تبدیل کیا جاسکے اور مختلف حیاتیات میں آزاد بنیاد پرست چین کے رد عمل کو ختم کیا جاسکے۔ اس کی حیاتیاتی سرگرمی دوسرے اینٹی آکسیڈینٹ سے بہتر ہے کیونکہ اس کی وجہ سے اندر سے سیل جھلیوں سے رابطہ قائم کرنے کی صلاحیت ہے۔
سیل جھلیوں میں آسٹاکسانتین اور دیگر اینٹی آکسیڈینٹ کا مقام
آسٹاکسانتھین نہ صرف آزاد ریڈیکلز کی براہ راست اسکوینگنگ کے ذریعے ، بلکہ جوہری عنصر ایریٹروڈ 2 سے متعلقہ عنصر (این آر ایف 2) کے راستے کو منظم کرکے سیلولر اینٹی آکسیڈینٹ دفاعی نظام کو چالو کرنے کے ذریعے بھی اہم اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کا استعمال کرتا ہے۔ آسٹاکسانتھین آر او ایس کی تشکیل کو روکتا ہے اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے متعلق ذمہ دار انزائمز کے اظہار کو منظم کرتا ہے ، جیسے ہیم آکسیجنیس 1 (HO-1) ، جو آکسیڈیٹیو تناؤ کا ایک نشان ہے۔ HOO-1 کو متعدد تناؤ سے متعلق ٹرانسکرپشن عوامل کے ذریعہ باقاعدہ بنایا جاتا ہے ، جو این آر ایف 2 سمیت ، این آر ایف 2 کا پابند ہوتا ہے ، جو اینٹیکسیڈینٹ-ڈیفنسٹیو الیونیٹو الیونیٹو الیونیٹو الیونیٹو الیونیٹو -2 خامروں
astaxanthin فوائد اور ایپلی کیشنز کی مکمل رینج
1) علمی فعل کی بہتری
متعدد مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ آسٹاکسانتھین عام عمر سے وابستہ علمی خسارے میں تاخیر یا بہتری لاسکتے ہیں یا مختلف نیوروڈیجینریٹو بیماریوں کے پیتھوفیسولوجی کو کم کرسکتے ہیں۔ آسٹاکسانتھین خون کے دماغ کی رکاوٹ کو عبور کرسکتی ہے ، اور مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ غذائی آسٹاکسانتھین چوہوں کے دماغ کے ہپپوکیمپس اور دماغی پرانتستا میں جمع ہوتا ہے جس کے بعد سنگل اور بار بار انٹیک کے بعد ، جو علمی فعل کی بحالی اور بہتری کو متاثر کرسکتا ہے۔ آسٹاکسینتھین اعصاب کے خلیوں کی تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے اور گلوئل فبریلری تیزابیت پروٹین (جی ایف اے پی) کے جین کے اظہار میں اضافہ کرتا ہے ، مائکروٹوبول سے وابستہ پروٹین 2 (ایم اے پی -2) ، دماغ سے ماخوذ نیوروٹروفک عنصر (بی ڈی این ایف) ، اور نمو سے وابستہ پروٹین 43 (جی اے پی -43) ، پروٹینز ہیں۔
دماغ کے علمی کام کو بہتر بنانے کے ل Jost ، جسٹ گوڈ ہیلتھ آسٹاکسانتھین کیپسول ، سرخ طحالب بارشوں سے تعلق رکھنے والے سائٹیسین اور آسٹاکسانتین کے ساتھ ، دماغ کے علمی کام کو بہتر بنانے کے لئے ہم آہنگی پیدا کرتے ہیں۔
2) آنکھوں کا تحفظ
آسٹاکسینتھین میں اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہے جو آکسیجن فری ریڈیکل انووں کو غیر جانبدار کرتی ہے اور آنکھوں کو تحفظ فراہم کرتی ہے۔ آسٹاکسانتھین دوسرے کیروٹینائڈز کے ساتھ ہم آہنگی سے کام کرتا ہے جو آنکھوں کی صحت ، خاص طور پر لوٹین اور زیکسانتھین کی حمایت کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آسٹاکسانتھین آنکھ میں خون کے بہاؤ کی شرح میں اضافہ کرتا ہے ، جس سے خون کو ریٹنا اور آنکھوں کے ٹشووں کو دوبارہ سے آکسیجنٹ کرنے کی اجازت ملتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دوسرے کیروٹینائڈز کے ساتھ مل کر ، آسٹاکسینتھین آنکھوں کو شمسی سپیکٹرم کے اس پار ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، آسٹاکسانتھین آنکھوں کی تکلیف اور بصری تھکاوٹ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
جسٹ گوڈ ہیلتھ بلیو لائٹ پروٹیکشن سافٹجلز ، کلیدی اجزاء: لوٹین ، زیکسانتھین ، آسٹاکسانتھین۔
3) جلد کی دیکھ بھال
آکسیڈیٹیو تناؤ انسانی جلد کی عمر بڑھنے اور جلد کو پہنچنے والے نقصان کا ایک اہم محرک ہے۔ اندرونی (تاریخی) اور خارجی (روشنی) عمر بڑھنے کا طریقہ کار آر او ایس کی پیداوار ہے ، جو آکسیڈیٹیو میٹابولزم کے ذریعہ اندرونی طور پر ، اور خارجی طور پر سورج کی الٹرا وایلیٹ (یووی) کرنوں کی نمائش کے ذریعے ہے۔ جلد کی عمر میں آکسیڈیٹیو واقعات میں ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان ، سوزش کے ردعمل ، اینٹی آکسیڈینٹ کی کمی ، اور میٹرکس میٹالپروٹیناسیس (ایم ایم پی ایس) کی پیداوار شامل ہے جو ڈرمیس میں کولیجن اور ایلسٹن کو ہراساں کرتی ہے۔
آسٹاکسینتھین آزاد بنیاد پرست حوصلہ افزائی آکسیڈیٹیو نقصان اور UV کی نمائش کے بعد جلد میں MMP-1 کی شمولیت کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انسانی ڈرمل فائبروبلاسٹس میں ایم ایم پی -1 اور ایم ایم پی -3 کے اظہار کو روک کر اریتھروسیسٹس رینبونیسس سے تعلق رکھنے والے آسٹاکسینتھین کولیجن کے مواد میں اضافہ کرسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آسٹاکسینتھن نے UV کی حوصلہ افزائی DNA کو نقصان پہنچایا اور UV تابکاری کے سامنے آنے والے خلیوں میں ڈی این اے کی مرمت میں اضافہ کیا۔
جسٹ گوڈ ہیلتھ فی الحال متعدد مطالعات کا انعقاد کر رہی ہے ، جس میں بالوں کے بغیر چوہوں اور انسانی آزمائشیں شامل ہیں ، ان سبھی نے یہ ظاہر کیا ہے کہ آسٹاکسینتھین جلد کی گہری تہوں کو یووی کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرتا ہے ، جو جلد کی عمر بڑھنے کی علامتوں کی ظاہری شکل کا سبب بنتا ہے ، جیسے خشک پن ، جلد اور جھریاں۔
4) کھیلوں کی غذائیت
آسٹاکسینتھین ورزش کے بعد کی مرمت کو تیز کرسکتی ہے۔ جب لوگ ورزش کرتے ہیں یا ورزش کرتے ہیں تو ، جسم بڑی مقدار میں آر او ایس تیار کرتا ہے ، جو اگر وقت پر نہیں ہٹایا جاتا ہے تو ، پٹھوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور جسمانی بحالی کو متاثر کرسکتا ہے ، جبکہ آسٹاکسانتین کا مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ فنکشن وقت میں آر او ایس کو دور کرسکتا ہے اور خراب پٹھوں کو تیزی سے مرمت کرسکتا ہے۔
جسٹ گڈ ہیلتھ نے اپنے نئے آسٹاکسینتھین کمپلیکس ، میگنیشیم گلیسروفاسفیٹ ، وٹامن بی 6 (پائریڈوکسین) ، اور ایسٹاکسانتین کا ایک کثیر الجہتی تعارف کرایا ہے جو ورزش کے بعد پٹھوں میں درد اور تھکاوٹ کو کم کرتا ہے۔ یہ فارمولا جسٹ گڈ ہیلتھ کے پورے طحالب کمپلیکس کے ارد گرد ہے ، جو قدرتی آسٹاکسانتین فراہم کرتا ہے جو نہ صرف پٹھوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے ، بلکہ پٹھوں کی کارکردگی کو بھی بڑھاتا ہے اور ایتھلیٹک کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔
5) قلبی صحت
آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش atherosclerotic قلبی بیماری کے پیتھوفیسولوجی کی خصوصیت کرتی ہے۔ آسٹاکسینتھین کی عمدہ اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ایتھروسکلروسیس کو روک سکتی ہے اور اس میں بہتری لاسکتی ہے۔
رینبو ریڈ طحالب سے حاصل کردہ قدرتی آسٹاکسینتھین کا استعمال کرکے جسٹ گوڈ ہیلتھ ٹرپل طاقت قدرتی آسٹاکسانتھین سافٹگلز قلبی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں ، جن میں سے اس کے اہم اجزاء شامل ہیں جس میں آسٹاکسینتھین ، نامیاتی کنواری ناریل کا تیل اور قدرتی ٹوکوفیرول شامل ہیں۔
6) مدافعتی ضابطہ
مدافعتی نظام کے خلیات آزاد بنیاد پرست نقصان کے لئے بہت حساس ہیں۔ آسٹاکسانتھین آزاد بنیاد پرست نقصان کو روکنے کے ذریعہ مدافعتی نظام کے دفاع کی حفاظت کرتا ہے۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ انسانی خلیوں میں آسٹاکسینتھن امیونوگلوبلین تیار کرنے کے لئے ، 8 ہفتوں تک انسانی جسم میں آسٹاکسینتھین کی تکمیل ، خون میں آسٹاکسینتھین کی سطح میں اضافہ ، ٹی خلیوں اور بی خلیوں میں اضافہ ہوا ، ڈی این اے کو نقصان کم کیا گیا ہے ، سی ری ایکٹیو پروٹین میں نمایاں طور پر کمی واقع ہوئی ہے۔
خالص اور صحتمند آسٹاکسینتھین پیدا کرنے کے لئے آسٹاکسانتین سافٹگلز ، کچی آسٹاکسانتھین ، قدرتی سورج کی روشنی ، لاوا فلٹرڈ پانی اور شمسی توانائی کا استعمال کریں ، جو استثنیٰ کو بڑھانے ، وژن اور مشترکہ صحت کی حفاظت میں مدد کرسکتے ہیں۔
7) تھکاوٹ کو دور کریں
4 ہفتوں کے بے ترتیب ، ڈبل بلائنڈ ، پلیسبو کنٹرول ، دو طرفہ کراس اوور مطالعہ سے پتہ چلا ہے کہ آسٹاکسینتھین نے بصری ڈسپلے ٹرمینل (وی ڈی ٹی) سے بازیافت کو فروغ دیا ، ذہنی تھکاوٹ کی وجہ سے ، ذہنی اور جسمانی سرگرمی دونوں کے دوران بلند پلازما فاسفیٹیڈیلچولین ہائیڈروپروپرو آکسائیڈ (پی سی او او ایچ) کی سطح کو کم کیا۔ اس کی وجہ اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی اور astaxanthin کی اینٹی سوزش کا طریقہ کار ہوسکتا ہے۔
8) جگر سے تحفظ
آسٹاکسینتھین کے صحت سے متعلق مسائل جیسے جگر کے فبروسس ، جگر اسکیمیا ریپرفیوژن چوٹ ، اور این اے ایف ایل ڈی پر احتیاطی اور پُرجوش اثرات ہیں۔ آسٹاکسینتھین مختلف قسم کے سگنلنگ راستوں کو منظم کرسکتی ہے ، جیسے ہیپاٹک انسولین مزاحمت کو بہتر بنانے کے لئے جے این کے اور ای آر کے -1 کی سرگرمی کو کم کرنا ، ہیپاٹک چربی کی ترکیب کو کم کرنے کے لئے پی پی اے آر γ کے اظہار کو روکنا ، اور ایچ ایس سی ایس کی ایکٹیویشن اور جگر کی ریبروسس کو روکنے کے لئے ٹی جی ایف β1/SMAD3 اظہار کو نیچے سے منظم کرنا۔
ہر ملک میں ضوابط کی حیثیت
چین میں ،astaxanthin رینبو ریڈ طحالب کے ماخذ سے عام کھانے (بیبی فوڈ کے علاوہ) میں کھانے کے ایک نئے اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، اس کے علاوہ ، ریاستہائے متحدہ ، کینیڈا اور جاپان بھی آسٹاکسینتھین کو کھانے میں استعمال کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: DEC-05-2024