سائٹرس بائیو فلاوانوائڈز

ھٹیاس کی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے، لیکن اس پھل میں وٹامن سی کے مواد سے زیادہ ہے۔ لیموں میں بعض مرکبات، جنہیں لیموں کے بائیو فلاوونائڈز کے نام سے جانا جاتا ہے، کو صحت کے بہت سے فوائد فراہم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ اور، جبکہ لیموں کے بائیو فلاوونائڈز پر تحقیق جاری ہے، یہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس کافی وعدہ دکھاتے ہیں۔

ھٹی بائیو فلاوونائڈزفائٹو کیمیکلز کا ایک انوکھا مجموعہ ہے - یعنی یہ پودوں کے ذریعہ تیار کردہ مرکبات ہیں۔ DCN کے فنکشنل میڈیسن نیوٹریشنسٹ بروک شیلر کا کہنا ہے کہ اگرچہ وٹامن سی لیموں کے پھلوں میں پایا جانے والا ایک مائیکرو نیوٹرینٹ ہے، لیکن لیموں کے بایو فلاوونائڈز فائٹونٹرینٹ ہیں جو کھٹی پھلوں میں بھی پائے جاتے ہیں۔ "یہ اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کی ایک کلاس ہے جس میں کچھ مانوس شامل ہیں، جیسے quercetin،" وہ بتاتی ہیں۔

سائٹرس بائیو فلاوونائڈز فائٹو کیمیکلز کا ایک انوکھا مجموعہ ہیں - یعنی یہ پودوں کے ذریعہ تیار کردہ مرکبات ہیں۔ سائٹرس بائیو فلاوونائڈز فلیوونائڈز کے بڑے خاندان کا حصہ ہیں۔ انسانی صحت کے لیے مختلف فوائد کے ساتھ مختلف فلیوونائڈز کی شاندار تعداد موجود ہے۔ ان سب میں جو چیز مشترک ہے وہ یہ ہے کہ یہ پودوں میں پائے جانے والے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہیں، جو جسم کو سورج اور انفیکشن سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ ان زمروں کے اندر ذیلی زمرہ جات ہیں، جن کی مقدار لفظی طور پر ہزاروں قدرتی طور پر پائے جانے والے بائیو ایکٹیو فلیوونائڈز کے برابر ہے۔ لیموں میں پائے جانے والے چند سب سے عام بایو فلاوونائڈز اور ان کے گلوکوسائیڈز (ایک بانڈڈ شوگر کے ساتھ مالیکیول) میں quercetin (ایک flavonol)، rutin (quercetin کا ​​ایک گلوکوسائیڈ)، flavones tangeritin اور diosmin، اور flavanone glucosides hesperidin اور naring شامل ہیں۔